Glaçons aux fruits

astuce Aug 9, 2021

La grande tendance de cet été, c'est les glaçons et leurs fruits prisonniers ! Avec des fleurs, des fruits, des feuilles, colorés, on ne s’en lasse jamais !

Ils sont idéals pour décorer vos cocktails, donner du goût à votre eau fraîche et changent de l'ordinaire sirop trop sucré. Ils ajoutent un goût délicat et sont très rafraîchissants. Si vous n'arrivez pas à boire vos 1,5 litre d'eau quotidien, les glaçons fruités pourront peut-être vous y aider !

Vous pouvez réaliser des glaçons avec tous vos fruits préférés : fraise, groseille, mure, framboise, kiwi, pastèque, citron… laissez votre imagination vous guidez. Particulièrement simple à faire, vous pourrez les réaliser avec vos enfants pour profiter d'un moment créatif en famille.

Pour faire des glaçons originaux vous pouvez :

  • Les agrémenter avec de petits fruits entiers, baies, zestes ou quartiers de fruits.
  • Les décorer de fleurs comestibles et de plantes aromatiques telles que la sauge, la menthe, le romarin ou encore la lavande.
  • Remplacer l’eau des glaçons par une autre boisson comme un jus de fruits, du thé ou de l’alcool. Son goût se propagera lentement dans votre cocktail et le parfumera. Réalisez, par exemple, des glaçons à base de jus de citron pour rafraîchir votre mojito.
  • Réaliser des glaçons avec du chocolat, de la crème glacée, du café ou encore du yaourt pour rendre vos boissons lactées encore plus gourmandes.

Ingrédients :

  • Des fruits par exemple des fruits rouges
  • Des fleurs comestibles
  • Des feuilles de menthe ciselées
  • Des zestes de citron ou d'agrume
  • Du thym
  • De l’eau ou tout autre boisson de votre choix

Préparation :

  1. Placez quelques morceaux de fruits ou de fleurs dans le fond du bac à glaçons.
  2. Ajoutez la menthe et le thym.
  3. Recouvrez de liquide.
  4. Laissez congeler au moins 4 h.
  5. Démoulez les glaçons et servez-les ! Le résultat ne vous laissera pas de glace.

Régalez-vous !


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Image : Unsplash