Pour un petit pot

👉 50g de lentilles corail crues

👉  70g de graines de tournesol trempées toute une nuit ou au moins 4h

🥄 1 cuillère à soupe de concentré de tomates

🥄 1 cuillère à soupe de sauce soja

🥄 1/2 cuillère à soupe de mélange guacamole

🥄 1 gousse d'ail

Préparation

  1. Faire cuire les lentilles corail une dizaine de minutes.
  2. Haché l'ail et égoutter/rincer les graines de tournesol.
  3. Mixer tous les ingrédients en raclant les bords de votre robot, jusqu'à obtenir une texture lisse.


Recette réalisée par Delphine d'Olive Prune, à découvrir lors de ces cours de cuisine.

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