Tarte fine aux nectarines

recette Jul 28, 2020

Une envie gourmande et sucrée ? Laissez-vous tenter par cette tarte fine aux nectarines !  

Ingrédients :

Pour la pâte sablée :

Pour la garniture :

Préparation :

Pour la pâte :

Etape 1 : Dans un saladier, mélangez l'oeuf avec le sucre et le sel.

Etape 2 : Sur votre plan de travail, versez la farine et formez une sorte de puits au centre, versez-y le contenu du bol et ajoutez le beurre fondu.

Etape 3 : Mélangez et malaxez bien le tout jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Étalez là au rouleau et placez là dans un plat à tarte que vous aurez préalablement beurré et fariné. Piquez-la avec une fourchette.

Etape 4 : Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.

Pour la composition de la tarte :

Etape 1 : Préchauffez votre four à 200 degrés.

Etape 2 : Coupez les nectarines en lamelles. Une fois la pâte précuite, disposez la poudre d'amandes sur le fond et les nectarines. Saupoudrez le tout de sucre vanillé.

Etape 3 : Faites cuire pendant 30 minutes à 200 degrés et régalez-vous !!


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Lucile Guerrier

Etudiante et stagiaire en communication - Aurore Market