Seine-et-Marne : un boulanger fait imprimer l'attestation de déplacement sur les sachets de ses baguettes

news Nov 26, 2020

Dans cette boulangerie, en plus de venir acheter votre pain, vous pouvez aussi récupérer une attestation de déplacement !

En Seine-et-Marne, un boulanger d'Avon, Teddy Rousselot, a fait imprimer sur les sachets de ses baguettes l'attestation de déplacement.

Teddy Rousselot, boulanger :

(Certains de ses) clients ne venaient plus, d’autres n’avaient pas leur attestation pour venir à la boulangerie. Beaucoup ne voyaient pas l’intérêt de gâcher une feuille pour une baguette. Des personnes âgées n’avaient pas d’imprimante ou n’arrivent pas à la télécharger.

Il a alors contacté un imprimeur pour réaliser ces sachets avec attestation de déplacement. Il en a commandé 20.000 seulement 2 jours après le début du 2e confinement.

Teddy Rousselot, boulanger :

Ça coûte deux centimes de plus par sachet. On ne l’a pas répercuté sur le prix de la baguette.

Grâce à la mise en place de cette initiative, le boulanger a récupéré des clients et parvient à mieux gérer le volume de baguettes à produire chaque jour.

Teddy Rousselot, boulanger :

Au lieu de venir une fois pour acheter six baguettes et les congeler, des clients sont revenus tous les jours. Dans le sachet, on peut mettre jusqu’à trois baguettes. Des pains spéciaux peuvent aller dedans. Et si ce n’est pas possible, on donne le sachet sur demande.

Le boulanger souligne aussi que cette initiative a permis d'éviter le gâchis de papier.


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Image : Pixabay

Sources :

Il imprime l’attestation de déplacement sur le sachet de ses baguettes
Avec l’attestation imprimée sur le sachet de ses baguettes, ce boulanger veut faciliter la vie de ses clients mais également éviter de gâcher du papier
L’attestation de sortie est imprimée sur les sachets de baguettes de cette boulangerie
C’est une super idée qui ne mange pas de pain ! Ce boulanger a trouvé comment ramener ses clients sans qu’ils soient dans le pétrin.Crédit : 20 Minutes...

Lucile Guerrier

Rédactrice web - Aurore Market