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Les 10 engagements du catalogue d'Aurore Market

Engagement n°1 : le meilleur du bio

Après avoir échangé avec la communauté, nous avons cerné les principales attentes concernant le catalogue. Le point le plus important concerne la qualité biologique des produits proposés : beaucoup de membres ont insisté pour retrouver des produits allant au-delà de la simple norme européenne. Nous avons donc privilégié autant que possible les produits ayant des labels plus exigeants.

Engagement n°2 : le prix juste

Nous souhaitons que le bio soit RÉELLEMENT à la portée de tous sans pour autant mettre la pression sur les producteurs. En un mot, démocratiser des produits encore inaccessibles pour un trop grand nombre.

Engagement n°3 : soutenir une économie locale et équitable

Privilégier les entreprises françaises nous permet de soutenir l’économie hexagonale et de minimiser l’impact carbone de nos produits. Nous mettons en avant des entreprises équitables, en particulier pour des produits plus exotiques, en nous assurant que de bonnes conditions de travail soient respectées.

Engagement n°4 : des compositions exigeantes et transparentes

Nous désirons limiter la présence d’ingrédients controversés comme les nano-particules et l’huile de palme. Cependant nous avons vite découvert que très peu d’alternatives existent pour certains produits, ce qui nous contraint à en proposer. Nous espérons néanmoins trouver prochainement des alternatives.

Engagement n°5 : des produits adaptés à chacun

Nous favorisons des compositions simples afin de satisfaire autant de régimes alimentaires que possible. Les marques véganes ont une grande importance dans le catalogue car en plus de rendre accessible les produits exempts de souffrance animale, elles permettent aussi d’offrir un large choix aux personnes allergiques aux œufs ou aux produits laitiers, c’est-à-dire les allergies les plus fréquentes. Suite à vos nombreuses demandes, nous avons inclus une large gamme de produits sans gluten et crus.

Engagement n°6 : réduire les déchets

Même si à l’heure actuelle, les producteurs ont encore d’énormes progrès à faire sur les emballages, nous privilégions aussi régulièrement que possible les produits zéro déchet ou les emballages recyclables.

Engagement n°7 : intégrer toujours plus de petits producteurs

Intégrer des petits producteurs à notre catalogue constitue une réelle volonté qui est cependant entravée par une logistique complexe ainsi que des surcoûts. Nous avançons donc pas à pas afin de pouvoir proposer leurs produits. Les quantités seront adaptées à leur production ainsi qu’à à la saisonnalité des récoltes, et donc intrinsèquement en quantités limitées.

Engagement n°8 : compléter le catalogue selon vos besoins

Nous souhaitons avoir l’avis de la communauté, cela nous permettra d’améliorer le catalogue et d’ajouter des produits que nous aurions pu oublier. N’hésitez pas, c'est sur la page Facebook Aurore Market - Communauté que ça se passe ;-)

Engagement n°9 : constamment nous améliorer

Afin de rester transparents et objectifs, nous souhaitons mettre en place des indicateurs pour mesurer la qualité de notre catalogue. Nous avons pensé aux indicateurs suivants :

  • le pourcentage de produits avec un label supérieur à AB ou à Eurofeuille (Nature et Progrès, Demeter, Cosmebio …)
  • % de produits origine France et / ou issus du commerce équitable
  • % de réduction que nous sommes capables de vous proposer
  • % de produits adaptés à des régimes spécifiques (végan, sans gluten, cru, principales allergies …)
  • % de produits proposés dans un emballage écologique (zéro déchet, emballage compostable ou recyclable)
  • le nombre de petits producteurs dont les produits sont affichés sur notre site
    Ces indicateurs permettront à l’ensemble de la communauté de suivre la progression du catalogue mais aussi de proposer des produits répondant à ses lacunes.

Engagement n°10 : faire évoluer les mentalités

Bon ok, on dépasse peut-être un peu le simple objectif du catalogue idéal mais on y tient ! Certaines entreprises ont refusé d’être référencées car elles ne souhaitent pas voir leurs produits affichés à des prix “inférieurs” aux prix habituels, aussi nous continuons à échanger activement avec elles en espérant voir leur produits agrandir notre catalogue. Nous espérons prouver à tous qu’un autre modèle de consommation est possible.

source

Merci à vous tous, d’y croire avec nous. Nous avons souhaité construire un catalogue à l’image de nos convictions écologiques et sociales.
Le catalogue est visible sur notre site, il est dévoilé petit à petit jusqu'à l'ouverture du service !

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from Aveyron with love <3

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