Les 3 meilleures recettes de jus detox, à l'extracteur

Fruit Oct 29, 2021

L'automne est là, et c'est le moment où jamais pour consommer de délicieux fruits et légumes de saison, source de vitamines ! Mais si vous avez l'impression de tourner en rond dans vos recettes, pourquoi ne pas essayer de les consommer sous forme de jus ? Voici tous nos conseils pour utiliser votre extracteur de jus de la meilleure des façons !

Tout d'abord, nous vous conseillons de sélectionner des fruits et légumes bio afin de passer les fruits dans l'extracteur avec leur peau ! De cette manière, vous limiterez vos déchets, vous consommerez des jus maison bio et vous profiterez de tous leurs bienfaits (car oui, la plupart des bienfaits des fruits et légumes se trouvent dans la peau).

Voici rien que pour vous nos trois meilleures recettes de jus detox, à l'aide d'un extracteur de jus !

Jus vert - digestion

Ingrédients (pour 6 verres) :

  • 6 kiwis (vitamines C et K – bon pour les troubles de la digestion)
  • 1 fenouil (vitamines C et B9 – propriétés digestives et anti-oxydantes)
  • 2 concombres (cuivre – contribue à la défense du corps contre les radicaux libres)
  • 4 pommes (vitamine C – Stimule le système immunitaire)
  • 1 citron

Jus rouge - bonne mine

Ingrédients (pour 6 verres) :

  • 2 betteraves (vitamine B9 – anti-oxydante lutte contre les radicaux libres)
  • 10 carottes (vitamine A – anti-oxydante lutte contre les radicaux libres)
  • 3 citrons (vitamine C)
  • 3 morceaux de curcuma (anti-inflammatoire – Traite les ulcères de l’estomac et les troubles du foie)

Jus orange - plaisir vitaminé

Ingrédients (pour 6 verres) :

  • 10 carottes (vitamine A – anti-oxydante lutte contre les radicaux libres)
  • 4 pommes (vitamine C – Stimule le système immunitaire)
  • 4 poires (cuivre – contribue à la défense du corps contre les radicaux libres)
  • gingembre à votre goût (manganèse – se défendre contre l’oxydation, le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire)

Et pour pimper vos jus :

Vous avez du mal avec le goût des jus de légumes, ou mêmes de fruits, ou voulez tout simplement découvrir de nouvelles saveurs ? Pourquoi ne pas rajouter des ingrédients pour pimper vos recettes ? Voici notre sélection :

Comment fonctionne un extracteur de jus ?

Tout d'abord, vous devez savoir qu'un extracteur de jus possède un moteur entrainant lentement une vis sans fin, et permettant de presser les fruits et légumes que vous introduirez dans la machine. A l'inverse, celle du blender et de la centrifugeuse tourne rapidement et crée de la chaleur, ce qui détruit les vitamines et minéraux qui sont très sensibles.

Comme vous l'aurez compris, l'extracteur de jus, avec une rotation lente, ne génère pas d’énergie. C’est ce qu’on appelle l’extraction à froid. Le jus sortira donc de la machine, tandis que la pulpe sera séparée et récupérée dans un bac, le tout ayant gardé les nutriments d’un fruit cru, sans les fibres.

Comment conserver les jus faits à l'extracteur ?

Lorsque votre jus est prêt, il est conseillé de le boire le plus rapidement possible pour profiter de tous ces bienfaits. Toutefois, vous pourrez le conserver au réfrigérateur et le consommer dans 24 heures, mais ces apports ne seront pas optimaux.

Quand boire des jus detox ?

Vous pouvez consommer un verre de jus de légumes et fruits crus au début de vos repas : le matin au petit déjeuner, au déjeuner et au diner, ou encore en collation.

Sinon, vous pouvez essayer de suivre une cure detox durant 2-3 jours en consommant uniquement des jus maison. Pour cela, il est conseillé d'alterner les recettes de jus de fruits et légumes verts, oranges et rouges pour varier les bienfaits.

L'extracteur de jus Jazz Alto, disponible chez Aurore Market !

L'extracteur de jus Jazz Alto est simple, robuste et silencieux. Il permet une extraction à froid des aliments et donc de conserver toutes les qualités nutritives des aliments. Contrairement aux extracteurs verticaux, les aliments ne sont pas en contact direct avec la partie de l'extracteur qui chauffe à l'utilisation.

Vous pouvez réaliser vos jus de fruits et légumes, sorbets minute, caviars et laits végétaux, moudre des grains de café et même vos pâtes maison ! L'extracteur de jus est vendu avec un livret recettes, de quoi vous donner plein d'idées pour ravir les papilles ! L'extraction permet de séparer le jus des fibres pour faciliter la digestion.

L'extracteur de jus Jazz Alto est garanti 3 ans sur présentation d'une preuve d'achat.
Le nettoyage est ultra rapide : il vous suffit de démonter les pièces de l'appareil, les laver et les assembler de nouveau !

Pour l'utiliser :

  • Rincez les végétaux
  • Coupez-les aux dimensions de l'embouchure
  • Insérez les végétaux à l'aide du cône à jus
  • Récoltez le jus

Rendez-vous sur notre site pour découvrir notre extracteur de jus !

Vous hésitez encore entre extracteur de jus et centrifugeuse ? Cet article est fait pour vous !


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Images : Pexels

Sources :

  1. "Comment utiliser un extracteur de jus ?", G testé pour vous.
  2. "5 Jus frais d'automne pour faire le plein de vitamines", Bloomers.