Flan aux poires

A la recherche d'une recette de flan ? Et si vous vous laissiez tenter par celle-ci ? Elle fera l'unanimité auprès de votre famille !

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Ingrédients :

• 500 g de poires
• 80 g de farine
• 100 g de sucre
• 30 g de beurre
• 300 ml de lait
• 2 oeufs
• 2 c. à soupe de rhum
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Préparation :

Etape 1 : Pelez vos poires et coupez les en tranches.

Etape 2 : Prenez un moule, beurrez le et déposez-y les poires.  

Etape 3 : Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le beurre dans une casserole.

Etape 4 : Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et 75 g de sucre. Ajoutez les oeufs, puis le mélange lait-beurre et le rhum.

Etape 5 : Versez le mélange sur les poires et saupoudrez du reste de sucre.

Etape 6 : Faites cuire votre plan dans un four préchauffez à 200°C pendant 30 à 40 minutes.

A table !!

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Source photo : Adobe Stock