3 vinaigrettes à base d'huile de tournesol

recette Jul 29, 2021

Trois idées surprenantes et délicieuses d'assaisonnement qui changeront de la sempiternelle vinaigrette classique. Idéales pour apporter de la fraicheur à vos assiettes et égayer vos papilles, ces recettes sont celles qui manquaient à votre répertoire pour régaler vos proches !

Vinaigrette au matcha

Ingrédients :

Vinaigrette tonique

Vinaigrette au curry

Préparation

Pour les trois recettes procédez de la même façon :

  1. Dans un saladier, mettez la moutarde (et le wasabi) avec les ingrédients en poudres et les herbes fraiches ainsi que les rhizomes, ou les zestes de citrons râpés, le cas échéant.
  2. Mélangez énergiquement, ajoutez le vinaigre et le jus de citron.
  3. Mélangez sans discontinuer et versez en filet, lentement, l'huile de tournesol afin de faire monter la vinaigrette.
  4. Lorsque la texture est assez dense, c’est prêt à être utilisé sur vos salades ou pour tremper vos légumes à l'apéro. Vous pourrez même utiliser ces sauces en condiment de vos viandes, poissons ou grillades !

Régalez-vous !

Retrouvez la liste de courses de cette recette sur notre site.


Retrouvez toutes nos recettes sur notre blog.


Retrouvez tous nos produits sur : auroremarket.fr

Rejoignez notre communauté sur Facebook et Instagram !